今天中午..
仍舊是我in charge
早上，去市場花了364元
----------購買清單----------
豬肉﹝胛心肉﹞ 1,25斤 $100
小黃瓜 2條
南瓜 1顆
大白菜 1顆
洋蔥 1顆
雞蛋豆腐 2盒
蛋 1盒
蕃茄 1顆
九層塔 1袋 共
洋菇 1盒 $264
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本來是想做要做
豬肉丸子
涼拌小黃瓜
南瓜濃湯
簡單地弄個A菜
結果...XD炸豬肉丸子變成獅子頭XDDDD
(反正都是豬肉丸子..XDDD)
特別要寫下菜單的是南瓜濃湯
我是搜集一些食譜..然後改良一下XD
材料：
1.南瓜(連皮連籽都OK) 2斤半
2.水或高湯(我是放水) 450cc左右
3.鮮奶 200cc左右
4.洋蔥半顆(加這個是很香^^)
5.玉米罐(自己可選擇加或不加)
做法：
1.南瓜切塊，水滾蒸15分鐘
2.南瓜跟高湯(或水)放果汁機打勻後，放到湯鍋裡煮
3.洋蔥切小塊，用橄欖油或奶油炒一下至顏色稍微透明
4.把步驟3的東西丟進湯裡，加鮮奶下去繼續熬(也可以放玉米)
5.上桌前，有人說可以放一點sour cream，另外可以放一點鹽、胡椒適個人調味
嗯，我的口味比較淡啦..所以基本上我沒有放cream之類的東西
另外我的豬肉丸子裡，我其實還有放九層塔
(因為上次在研二吃到的豬肉丸子裡有九層塔，我還蠻喜歡的)
我老爸老媽都覺得蠻不錯的..南瓜濃湯主要真的是養生
不過我老弟..就覺得SO-SO....囧rz
還是比較喜歡鹹酥雞..= =;
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