材料
紅蕃茄2~3顆
馬鈴薯1~2顆
豬絞肉適量
蕃茄醬
鹽
糖
作法
1. 蕃茄切丁，馬鈴薯削皮切小丁
2. 起油鍋，先油炸馬鈴薯丁至熟。(亦可少用一些油，改用煎的)
3. 將馬鈴薯丁取出備用，鍋中的油全倒出來，接著放入絞肉炒鬆(肉色變白)，再放入蕃
茄丁、蕃茄醬翻炒
4. 最後放入馬鈴薯丁及少許的水煮開(也可以多燜著一會兒，讓味道更足)
5. 起鍋前加點鹽和糖調味即可
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看起來好好吃..
等等來照書做做看...:D
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試作完之後..
超級好吃!!大推:)
尤其我用在日本超市買的小馬鈴薯
超級好吃的啦..(這種是不容易爛成一團的那種 :) )
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